Unsere Arbeitsweise
Gemeinsam als Familie
Unsere Familie ist sowohl in die sorgfältige Pflege der Gärten als auch in Produktion und Marketing eingebunden. Einige von uns tun dies täglich, andere dann, wenn es ihr Hauptberuf erlaubt. Viele in unserer Familie haben Reiki, verschiedene östliche Heilmethoden, ayurvedische Massagen sowie die Grundlagen der Phytotherapie erlernt.
Im Alltag spielen biodynamische und ökologische Landwirtschaft ebenso eine wichtige Rolle wie die Pflanzenheilkunde. Und ja – die Entwicklung von Tinkturen- und Teerezepturen gehört dazu. Das verlangt stetig neues Wissen und Weiterentwicklung.
Im Enklang mit der Natur
Wer die Welt retten will, muss bei sich selbst anfangen. In Upmaļi verwenden wir keinerlei synthetische Mineraldünger, Pestizide oder Herbizide. Kompost, Fruchtfolgen und Gründüngung halten unsere Böden lebendig und fruchtbar.
Nur so können wertvolle Heilpflanzen wachsen. Wo immer es möglich ist, verzichten wir auf Kunststoffverpackungen – unsere Produkte werden überwiegend in Glas- und Papierverpackungen abgefüllt. Und in den Gärten setzen wir auf bewährte, „kluge Technologien“: Hände und Hacken.
Qualität & Tradition
Vom Setzling bis zum fertigen Produkt geschieht alles hier – in Upmaļi. Nur so können wir die Qualität unserer biologischen Produkte gewährleisten.
Bei der Herstellung unserer Tinkturen und der Entwicklung der Teemischungen verbinden wir wissenschaftliche Erkenntnisse mit altem überliefertem Wissen. Kräutertees und Kräutertinkturen – sie sind eine wertvolle Unterstützung, um im feuchten und kühlen Klima Lettlands gesund zu bleiben.
Wissen und Erfahrung weitergeben
Natur, Erde und Pflanzen sind die Grundlage unseres Daseins. Ohne sie können wir nicht bestehen. Deshalb ist es uns so wichtig, wie wir unsere Wiesen und Gärten pflegen und bewahren. Ebenso wichtig ist es, wie wir unsere Gesundheit mithilfe von Pflanzen, der Natur und alten Heilmethoden erhalten.
Dieses über Generationen weitergegebene und in fast 40 Jahren gesammelte Wissen teilen wir mit Freude mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern unserer Führungen und Seminare in den Heilenden Gärten. Ebenso wie die besonderen Empfindungen, die Heilpflanzen, Bäume und die schöne Umgebung von Upmaļi schenken.
In Upmaļi gibt es auch Bienen – und köstlichen Honig
Seminar in den heilenden Gärten von Upmaļi – bequem und entspannt!
Drachenkopf wird geerntet
Kind, Hund und Rosenwurz – aufgenommen bei der letzten späten Rosenwurzernte
Unsere Behälter für die Mazeration – bereits mit Kräutern befüllt
Der Frühling ist da. Dainis pflegt junge Pfefferminzpflanzen
Die Kräutertees werden in Tüten abgefüllt
Frisch abgefüllte Tinkturfläschchen